Kuyruk yağı "sağlıklı yağlar" listesinde girdi

Kuyruk yağını gençlik yıllarında yeterli miktarda kuyruk yağı tüketenlerde yaşlılıkta daha az eklem rahatsızlığı görülüyor.

Selçuk Üniversitesi (SÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Birol Dağ, kuyruk yağını, 

sağlıklı yağlar listesine ekleyen Amerikan Gıda ve İlaç Teşkilatının araştırmasına göre, 

gençlik yıllarında yeterli miktarda kuyruk yağı tüketen insanlarda, yaşlılık döneminde eklem 

rahatsızlıklarına daha az rastlandığını söyledi. Dağ, küçükbaş hayvanların kuyruk yağının, 

yüzde 60 doymamış yağ asitlerinden oluştuğunu 

ifade etti. Bu tür yağların, omega yağ asitleri bakımından zengin olduğunu dile getiren Dağ, 

"Bu  asitlerin kalp-damar hastalıklarına karşı iyi geldiği, bugüne kadar yapılan araştırmalarla 

biliniyor. Omega yağ asitleri, merada yayılan, kaba yem yiyen küçükbaş hayvanların kuyruk 

yağlarında çok daha fazla" dedi. Kuyruk yağının sağlıklı olduğunu yıllardır söylediklerini 

hatırlatan Dağ, benzer bir durumun yumurtada da görüldüğünü anlattı.

Önceden kolesterol bakımından olumsuz olduğu ifade edilerek insanların yumurtadan 

uzaklaşmalarına yol açıldığını savunan Dağ, şimdi ise insanlara yumurta tüketiminin 

önerildiğini vurguladı. Dağ, geçmişte "Kırmızı et, koyun eti yemeyin" diyen çevrelerin, 

bugünlerde "Sağlığınız için  kuzu eti tüketin" şeklinde açıklamalar yaptığına dikkati çekerek, 

"Yurt dışında yapılan araştırmalar, kuyruk yağının yararlı olduğunu ortaya koyuyor. Tabii bu 

konuda diğer gıdalarda olduğu gibi sınırlı hareket etmek çok önemli" değerlendirmesinde 

bulundu.

Kaynak: Haber Seyret

Erken yaşlandık

Şimdiki neslin yüksek tansiyon, şeker hastalığı ve şişmanlık gibi sağlık konularında,
 önceki nesle göre daha kötü durumda olduğu ifade edildi.

Bugünün yetişkin insanlarının, bir nesil önce kendileriyle aynı yaşta olanlara göre “15 yıl daha yaşlı” oldukları bildirildi. Yani sağlık bakımından şimdiki yetişkinlerin durumu; anne-babalarının, kendilerinden 15 yıl sonraki haline eşdeğer... Avrupa Önleyici Kardiyoloji Dergisi'nde yayımlanan araştırmada; şimdiki neslin yüksek tansiyon, şeker hastalığı ve şişmanlık gibi sağlık konularında, önceki nesle göre daha kötü durumda olduğu ifade edildi. 

25 yıl içerisinde; 20, 30, 40 ve 50 yaş üzeri 6.000 yetişkin üzerinde yapılan araştırmada, yeni neslin daha kötü “metabolik sağlığa” sahip olduğu ortaya çıktı. Araştırmada, şimdi 30'lu yaşlarda olan erkeklerin fazla kilolu olma ihtimalinin, önceki nesle göre yüzde 20 daha fazla olduğu belirlendi. 20 yaşındaki kadınlarda obez olma ihtimali ise önceki nesle göre iki kat fazla... Hem erkek hem kadın olmak üzere gençlerde tansiyon problemi de arttı. Bugün yetişkinlerde şeker hastalığı riski de anne ve babalarındakinden daha yüksek..

KAYNAK: HABER SEYRET

Sağlıklı bir yaşam için tavsiyeler

1- Yataktan kalkmadan önce ve kalktıktan sonra esneme egzersizleri yapın.
2- Mutlaka kahvaltı yapın.
3- Hiçbir öğünü atlamayın. Ancak en çok kaloriyi kahvaltıda almaya dikkat edin çünkü gün içinde yakacak
vaktiniz olacaktır.
4- Kahvaltınızı buğday tonumu yada yulaf kepeği içeren besinlerle yapın.
5- Küçük ama sizin için faydalı kurallar koyun.
6- Kahve ve çaydan uzak durun yada en fazla günde 1 bardak ve şekersiz tüketin.
7- Hergün mutlaka spor yapın. (20 dak’lık egzersizler)
8- Mümkün olduğu kadar çok yere yürüyerek gidin.
9- Kendi yemeğinizi kendiniz pişirin.

https://www.facebook.com/Academicphysics 

10- Sık sık kendinizi mezura ile ölçün ve mutlaka sabahları aç karnına tartılın.
11- Kalori hesabı yapın, günlük almanız gereken kalori dışına çıkmamaya özen gösterin.
12- Tatlıdan vazgeçemiyorsanız haftanın sadece 1 günü tüketin. Ancak unutmayın tatlının hiçbir faydası yok!
13- Mevsim meyvelerini tüketin, daima masanızda meyve bulundurun ve açlık hissi duyduğunuzda yemek düşünmeye fırsat bırakmayın.
14- Alışverişe çıkmadan önce mutlaka liste hazırlayın ve asla bu liste dışına çıkmayın. Yanınıza fazla para almayın böylece listenizde olmayan şeyleri alamazsınız.
15- Fastfood ve tüm atıştırmalık kalorili besinleri hayatınızdan çıkartın, evinize, işiniz ve çantanıza sokmayın.
16- Kendinize sevdiğiniz sebzelerden oluşan salatalar hazırlayın.
17- Sık sık ve büyük bardakta su için. (6-8 bardak)
18- Alkol tüketmemeye özen gösterin veya daha az kalorili olanları tercih edin.
19- Aldığınız ürünlerin kalorilerine bakın.
20- Şeker içeren ürünler almamaya dikkat edin. Örneğin sakız alırken bile şekersiz olanı tercih edin.
21- Beyaz ekmeği kesinlikle hayatınızdan çıkartın.
22- Kırmızı et yerine beyaz eti tercih edin.
23- Ne kadar doyarsanız doyun, 10 dakika sonra hissedeceğiniz tokluk hissi aynıdır bu yüzden porsiyonunuzu seçip yemekten sonra tokluk hissi için biraz bekleyin.
24- Ev işerlinizi kendiniz yapın.
25- Yemeğinizi erken ve düzenli saatlerde yiyin ve yemek yerken başka hiçbirşeyle ilgilenmeyin. Dizi yada film izlerken yemek yemeyin.
26- Besinleri az tuz ve şeker ile tüketin.
27- Şeker kullanmadan tüketemediğiniz içecekleri ya tüketmeyin yada esmer şeker kullanın.
28- Kızartma yerine haşlanmış besinler yiyin.
29- Yemek aralarında atıştırmayın.
30- Akşam yemeğinde masanızda çok fazla çeşit bulundurmamaya dikkat edin.
31- Dinlenmenize ve uykunuza dikkat edin. Düzenli uyuyun ve erken kalkmaya dikkat edin....)

https://www.facebook.com/Academicphysics 

Kaynak:Google Derleme

İdeal Beslenme

Haftada 1 kez vücudumuzu arındırmamız gerekiyor. Örneğin bir gün boyunca sadece evde sıkılmış doğal meyve suyu, içme suyu ve yanında çiğ meyve ve sebze tüketmemiz öneriliyor.
* Bunları sofranızdan kaldırmaya ya da çok ender tüketmeye çalışın. Kırmızı et, şarküteri etler, sakatat, rafine edilmiş gıdalar, konserveler, şeker, tuz, doymuş yağlar, kahve, alkollü içecekler ve nikotin.
* Mümkün olduğunca organik gıda tüketmeye çalışın.
* Sadece filtre edilmiş, mineralleri uygun ve ph düzeyi 7 veya üzerinde olan içme sularından tüketin.
* Yumurta, buğday, süt ve ürünlerini belirli dönemlerde sıra ile yiyin. Hepsini aynı dönemde tüketmemeye özen gösterin.
* Mevsim meyve ve sebzelerini tüketmeye özen gösterin.
* Sofranızda en sık bulunan ürünler: meyve, sebze, yeşillik, tahıl, baklagiller, düşük yağ oranlı süt/yoğurt/peynir, organik beyaz et ve taze balık olmalı.
* Limon asidik olarak düşünülse de, vücudumuz için en ideal asit düzenleyici maddelerdendir ve her gün bir miktar tüketilmesi hararetle tavsiye edilir.
* Doğanın antibiyotiği olan sarımsak, insan yapımı antibiyotikler gibi yan etkileri olmayan muhteşem bir antioksidandır. Belirli aralıklarda sarımsak kürü yapılması tavsiye edilir.
* Bir bağ maydanozu kaynayan suya atıp, suyun altını kapatın ve bu suyu ılık olarak gün içerisinde tüketin, hem klorofil hem de diğer vitaminler açısından ideal detoks ajanı olacaktır.
Kaynak:Cosmopolitan

İdeal Beslenme

Haftada 1 kez vücudumuzu arındırmamız gerekiyor. Örneğin bir gün boyunca sadece evde sıkılmış doğal meyve suyu, içme suyu ve yanında çiğ meyve ve sebze tüketmemiz öneriliyor.
* Bunları sofranızdan kaldırmaya ya da çok ender tüketmeye çalışın. Kırmızı et, şarküteri etler, sakatat, rafine edilmiş gıdalar, konserveler, şeker, tuz, doymuş yağlar, kahve, alkollü içecekler ve nikotin.
* Mümkün olduğunca organik gıda tüketmeye çalışın.
* Sadece filtre edilmiş, mineralleri uygun ve ph düzeyi 7 veya üzerinde olan içme sularından tüketin.
* Yumurta, buğday, süt ve ürünlerini belirli dönemlerde sıra ile yiyin. Hepsini aynı dönemde tüketmemeye özen gösterin.
* Mevsim meyve ve sebzelerini tüketmeye özen gösterin.
* Sofranızda en sık bulunan ürünler: meyve, sebze, yeşillik, tahıl, baklagiller, düşük yağ oranlı süt/yoğurt/peynir, organik beyaz et ve taze balık olmalı.
* Limon asidik olarak düşünülse de, vücudumuz için en ideal asit düzenleyici maddelerdendir ve her gün bir miktar tüketilmesi hararetle tavsiye edilir.
* Doğanın antibiyotiği olan sarımsak, insan yapımı antibiyotikler gibi yan etkileri olmayan muhteşem bir antioksidandır. Belirli aralıklarda sarımsak kürü yapılması tavsiye edilir.
* Bir bağ maydanozu kaynayan suya atıp, suyun altını kapatın ve bu suyu ılık olarak gün içerisinde tüketin, hem klorofil hem de diğer vitaminler açısından ideal detoks ajanı olacaktır.
Kaynak:Cosmopolitan

Su içmeliyim çünkü ...

Vücudun %70 'i , beynin %60 'ı su . Eğer yeterli su içmezsek ,

• Beyin hücreleri ve diğer sinir hücreleri hızla yaşlanır,büzülür ve hücreler arası iletişim zorlaşır
• Hormonlar,nöropepetitler (? :) ) yani biyokimyasal süreçler yavaşlamaya başlar.
• Beyin önce midedeki taze suya yönelir var olanı çeker eğer yetmezse mide özsuyundan alır
• Midenin de nemli kalması gerektiği için , su deposu olan eklem noktalarına yönelir.
• Yine tamamlayamazsa kandaki serum maddesinden su ihtiyacını karşılar.
• Rutinleşen bu durum bir süre sonra mide rahatsızlıkları,romatizmal eklem hastalılkarı,kanın koyulaşması , damar tıkanıklıkları gibi rahatsızlıklara neden olabilir.

Bu yazıyı okuduktan sonra, yanı başımızda 1 bardak su bulundursak iyi olur sanırım .. :)

Kaynak : 'Beyin gücü' dergisi / Ekim 2009 sayısı

Su içmeliyim çünkü ...

Vücudun %70 'i , beynin %60 'ı su . Eğer yeterli su içmezsek ,

• Beyin hücreleri ve diğer sinir hücreleri hızla yaşlanır,büzülür ve hücreler arası iletişim zorlaşır
• Hormonlar,nöropepetitler (? :) ) yani biyokimyasal süreçler yavaşlamaya başlar.
• Beyin önce midedeki taze suya yönelir var olanı çeker eğer yetmezse mide özsuyundan alır
• Midenin de nemli kalması gerektiği için , su deposu olan eklem noktalarına yönelir.
• Yine tamamlayamazsa kandaki serum maddesinden su ihtiyacını karşılar.
• Rutinleşen bu durum bir süre sonra mide rahatsızlıkları,romatizmal eklem hastalılkarı,kanın koyulaşması , damar tıkanıklıkları gibi rahatsızlıklara neden olabilir.

Bu yazıyı okuduktan sonra, yanı başımızda 1 bardak su bulundursak iyi olur sanırım .. :)

Kaynak : 'Beyin gücü' dergisi / Ekim 2009 sayısı

Sigarasız 4. güzel gün ...

Bu kadar keyifli olacacağını kesinlikle tahmin etmezdim . Sigara içmiyor ve içmeyecek olduğumu düşünmek bile başlı başına güzel . Evden çıkarken pakedimi aldım mı diye düşünmemek,kötü kötü kokmamak,sabahları sigara tadını hissetmeden uyanmak ve kendim için iyi bir şey yaptığımı bilmek de bonusları ! :)
Bilimsel olarak bünyede :) meydana gelen değişiklikler :

• Karbonmonoksit vücudumdan tamamen atıldı
• Akciğerim , sgaranın neden olduğu mukusu temizlemeye başladı
• Koku ve tat hislerimde artış var (sadece ben demiyorum , bilimsel olarak da :) )
• Vücudumdaki nikotin tamamen temizlendi
• Akciğer kapasitesi arttığı için , solunum artık daha kolay hale geldi

İçmememde devirdiğim 3. ay'ı da ilan edeceğim.

Darısı herkesin başına ! :)

Sigarasız 4. güzel gün ...

Bu kadar keyifli olacacağını kesinlikle tahmin etmezdim . Sigara içmiyor ve içmeyecek olduğumu düşünmek bile başlı başına güzel . Evden çıkarken pakedimi aldım mı diye düşünmemek,kötü kötü kokmamak,sabahları sigara tadını hissetmeden uyanmak ve kendim için iyi bir şey yaptığımı bilmek de bonusları ! :)
Bilimsel olarak bünyede :) meydana gelen değişiklikler :

• Karbonmonoksit vücudumdan tamamen atıldı
• Akciğerim , sgaranın neden olduğu mukusu temizlemeye başladı
• Koku ve tat hislerimde artış var (sadece ben demiyorum , bilimsel olarak da :) )
• Vücudumdaki nikotin tamamen temizlendi
• Akciğer kapasitesi arttığı için , solunum artık daha kolay hale geldi

İçmememde devirdiğim 3. ay'ı da ilan edeceğim.

Darısı herkesin başına ! :)

Doğru zamanda su içmek de varmış

Zamanlamanın önemi ne kadar doğrudur bilemiyorum ama su içmenin zararı yoktur. Dedikleri gibi de yapılabilir ...

 2  bardak su- uyandıktan  sonra -iç  organları uyandırır ( etkinleşmesine yardımcı olur  )

   1  bardak su - yemeklerden  30 dakika önce- sindirime  yardımcı olur

     1  bardak su - banyodan  önce - tansiyona  yardımcı olur

       1  bardak su - uykudan  önce - kalp  krizinden , inmeden korunmak  için

Doğru zamanda su içmek de varmış

Zamanlamanın önemi ne kadar doğrudur bilemiyorum ama su içmenin zararı yoktur. Dedikleri gibi de yapılabilir ...

 2  bardak su- uyandıktan  sonra -iç  organları uyandırır ( etkinleşmesine yardımcı olur  )

   1  bardak su - yemeklerden  30 dakika önce- sindirime  yardımcı olur

     1  bardak su - banyodan  önce - tansiyona  yardımcı olur

       1  bardak su - uykudan  önce - kalp  krizinden , inmeden korunmak  için

Hayır teşekkürler,kullanmıyorum!

Yasaklardan sonra son trend , en güzel trend :) 'Sigara içmemek' .
4 aydır hiç içmemiş ve sigarayı hiç de özlememiş olan ben , en azından bırakmayı deneyin diye israr ediyorum şimdi eşe dosta. Ne kadar keyif alındığını biliyorum içme eyleminden , ama psikolojik bir yardım alırsanız aslında bunun keyif değil nasıl bir tuzak olduğunu daha rahat göreceksiniz.
http://www.allencarr.com.tr/ 'ye bir göz atın derim.

Hayır teşekkürler,kullanmıyorum!

Yasaklardan sonra son trend , en güzel trend :) 'Sigara içmemek' .
4 aydır hiç içmemiş ve sigarayı hiç de özlememiş olan ben , en azından bırakmayı deneyin diye israr ediyorum şimdi eşe dosta. Ne kadar keyif alındığını biliyorum içme eyleminden , ama psikolojik bir yardım alırsanız aslında bunun keyif değil nasıl bir tuzak olduğunu daha rahat göreceksiniz.
http://www.allencarr.com.tr/ 'ye bir göz atın derim.